Magdalenas

Quiero dedicar esta receta a mi madre, porque fue a ella quien me dio la receta y quien tuvo que buscar las cantidades exactas de cada ingrediente

Ingredientes

• 150g de harina
• 6 cucharadas de leche condensada
• 3 huevos
• 1/2 sobre de levadura
• La ralladura de un limón
• Azúcar

Preparación


Mezclar la leche condensada con el aceite, añadir los huevos uno a uno y dos cucharaditas de corteza de limón rallado. Trabajar bien hasta tener una pasta lisa y añadir, poco a poco la harina mezclada con la levadura sin dejar de remover.
Llenar hasta la mitad de los moldes de magdalenas. Espolvorear con azúcar y dejar durante 15 minutos en el horno hasta que estén cocidas.